Stell dir vor, dein Küchenteam schafft es, in einer Stunde 300 Schnitzel zuzubereiten. Immer in der gleichen hochwertigen Qualität. Saftig, knusprig – einfach lecker. Wie das geht? Ganz einfach: mit Souffry, dem innovativen Frittiersystem von Spitzenkoch Franz Josef Steiner.
Spitzenkoch Franz Josef Steiner mit ETS-Flohr Geschäftsführer Maik Flohr
Mit Souffry produzierst du zum Beispiel 3 XL
oder 6 L Schnitzel in nur 35 Sekunden pro
Durchgang. Das bedeutet: deutlich
höherer Stunden-Output, ohne zusätzliches
Personal und ohne Qualitätsschwankungen.
Souffry ist kein weiteres Gerät in deinem
Fritteusen-Regal, sondern ein eigenständiges
Frittiersystem für panierte Klassiker und Frittiergerichte,
die im Betrieb wirklich zählen.
Für alles, was paniert überzeugt:
Schnitzel, Cordon Bleu, Backhendl, Fisch oder
Gemüse.